市产品质量检验检测中心
开展2024年度秋粮质量安全风险监测
为进一步加强粮食质量安全风险监测和防控工作，切实保障秋粮质量安全，市产品质量检验检测中心联合市粮食和物资储备局，组织扦样人员，严格按照《关于做好2024年收购粮食质量安全风险监测方案的通知》（豫粮文〔2024〕48号）文的要求，从9月28日开始，持续开展全市2024年度秋季新收割粮食作物质量安全监测扦样检验工作。
扦样人员严格按照耕地保护和粮食安全责任制、食品安全属地管理责任制等相关规定，在不同的区域、不同的种植户、不同的储存场所等进行选点扦样，精心选取具有代表性的样本。兼顾大规模种植区和散户种植区，覆盖城市周边及偏远乡村等不同地理位置的秋粮。在扦样过程中，扦样人员仔细观察粮食的色泽、颗粒饱满度，认真估量水分含量等，详细记录扦样数据，精准定位扦样地点，确保每一个环节都可追溯、可查询和扦取样本能够真实反映该地区秋粮的整体质量状况。
秋粮扦样主要涉及我市种植广泛的玉米、大豆、花生3个种类。截止目前，已完成2024秋粮扦样116批。其中玉米98批，涉及6县（市）区（汝州，舞钢，宝丰，郏县，鲁山，叶县）39个乡（镇），92个自然村，51个品种；花生14批，涉及5县（市）区（汝州，宝丰，叶县，鲁山，郏县）10个乡（镇），14个自然村，5个品种；大豆4批，涉及2个县（市）区（叶县，郏县）4个乡（镇），4个自然村，4个品种。
扦取的样本送至中心食品检验研究所实验室，检验人员严格按照国家相关检验规程，进行水分、杂质、不完善粒、容重等物理指标，以及农药残留、重金属含量、真菌毒素等安全指标的检验。
通过对新收获粮作物进行质量安全监测，为我市粮食安全和秋粮收购提供有力的数据支撑，便于及时发现和处理粮食质量安全问题，保障消费者的合法权益。
稿源：食品检验研究所
采写：张亚平 李海龙
编辑：张亚平
编审：李海龙